Разлики помеѓу индустриско-одделение и метабисулфит на натриум од храна и нивни апликации

Разлики помеѓу индустриско-одделение и метабисулфит на натриум од храна и нивни апликации

Стандарди за квалитет:
• Чистота: Двете оценки генерално бараат минимална чистота од 96,5%, но чистотата на храна е построго контролирана. На пример, содржината на железо во метабисулфит на натриум во индустриска класа е потребно да биде под 50ppm, додека во храна-одделение мора да биде под 30ppm. Индустриското одделение нема специфични барања за содржина на олово, додека границите на храна во доведуваат содржина до 5ppm.
• Јасност: Метабисулфитот на натриум со храна од храна мора да ги исполни стандардите за јасност, додека индустриското одделение нема таков услов.
• Микробни индикатори: Градската храна има строги барања за микробна безбедност за да се обезбеди дека е безбеден за преработка на храна. Индустриско одделение обично ги нема овие барања.

Процес на производство:
• Избор на суровини: Метабисулфит на натриум во одделение за храна бара суровини кои ги исполнуваат стандардите за безбедност на храна за да спречат загадување од штетни материи.
• Производство на животната средина: Производството на храна мора да ги исполни стандардите за безбедност на храна, вклучително и услови за чистење и побарувања за опрема за да се избегне загадување. Индустриското одделение повеќе се фокусира на ефикасноста на производството и контролата на трошоците, со помал акцент на условите на животната средина.

Апликации:
• Метабисулфит на натриум од храна од храна: најчесто се користи во преработката на храна како средство за белење, конзерванси и антиоксиданс за подобрување на бојата, текстурата и рок на траење. Широко се применува кај производи како што се вино, пиво, овошни сокови, конзервирана храна, захаросани овошја, колачи и бисквити.
• Индустриски степен на натриум метабисулфит: главно се користи во индустриски процеси, вклучувајќи боење, правење хартија, текстилно печатење, кожено тен и органска синтеза. Исто така, се користи како средство за намалување на третманот со вода, агент за флотација во рударството и агент за рана сила во бетон.